Weinbau-Tradition in Georgien

Die Weingüter Georgiens: ursprünglich, lebensfroh, ehrlich

georgische Tradition

Wein und Georgien sind schon aufgrund der jahrtausendalten Weinbautradition eng umschlungen. Eine ganze Nation definiert sich deshalb über dieses Kulturgut, da der jahrtausendalte Ausleseprozesse und dessen Entwicklung parallel mit der kulturellen Entwicklung des Landes einherging. Deshalb wird Georgien oftmals als das Ursprungsland des Weines bezeichnet. Der georgische Wein stellt jedoch nicht nur ein Kulturgut dar, sondern er gilt auch als das zweitwichtigste Exportgut, neben der Stahlproduktion, Georgiens.

Dies begründet wohl die Wichtigkeit des Weines in Georgien und erklärt dessen besondere Bedeutung innerhalb der georgischen Bevölkerung. Da der Weinhandel für viele Familien, insbesondere in Familien kleiner Provinzen, deren Lebensunterhalt sichert, muss eine sehr gute Qualität des Weines sichergestellt werden, um wettbewerbsfähig zu bleiben. Deshalb wird der Weinbau mit solch einer Liebe zum Detail und speziellen Anbauweisen, wie zum Beispiel die ursprüngliche Gärung innerhalb sogenannter Quevris, weiterhin aufrecht erhalten. Dabei wird auf Massenfertigung gänzlich verzichtet und gewährleistet dadurch den individuellen und außergewöhnlichen Geschmack georgischen Weins.

Diese ursprüngliche Vorgehensweise beim Weinbau benötigt das Wissen von vorangegangenen Generationen, weshalb georgischer Wein meistens in Familienproduktion hergestellt wird. Somit wird die georgische Tradition weitergetragen und immer um eine kleine Erneuerung ergänzt. Bei solch einem Zusammentreffen verschiedenster Generationen wird immer zusammen gelacht, gegessen und getrunken. Generell ist diese lebensfrohe, gastfreundliche und ehrliche Atmosphäre überall spürbar und wirkt auf jeden ansteckend. Daher ist der Kauf georgischen Weines immer lohnenswert, da dieses Lebensgefühl durch den Geschmack transportiert wird. Durch die liebevolle und einzigartige Herstellung findet georgischer Wein bei vielen Weinkennern Begeisterung. Deshalb empfiehlt sich eine Bestellung bei Weinland-Georgien.de, da in unserem erlesenen Sortiment für jeden Weinliebhaber das Passende wartet. 

Hier finden Sie traditionellen georgischen Rotwein

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