Megrelische Ajika "Jola" / მეგრული აჯიკა "ჯოლა"
Die Technologie der megrelianischen Ajika-Herstellung hat in Westgeorgien, insbesondere in Samegrelo und Abchasien, eine große Tradition. Dies spricht für die historischen Wurzeln von Ajika. Ajika "Jola" wird in Samegrelo nach dem von den Vorfahren überlieferten Rezept mit lokal angebauten rein georgischen Bio-Gewürzen hergestellt.
Adjika wird sowohl als Lebensmittel als auch in vielen Gerichten verwendet und hat einen besonderen Geschmack und ein besonderes Aroma.
Zutaten: Rote Peperoni, Knoblauch, Koriander, Schabzigerklee, Salz, Wasser
Nettogewicht: 100g
i/E Davari Fachulia, Jola
Vazha-Pshavela Straße 20, Chobi, Georgien
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