Die Saperavi-Rebsorte ist die Königin unter den georgischen autochtonen roten Rebsorten. Mehr als 90% des in Georgien hergestellten Rotweins wird nämlich aus Saperavi vergoren. Dementsprechend gibt es in Georgien kaum ein Erzeuger, der keinen Wein aus Saperavi-Trauben herstellt.
In diesem Paket sind 6 Flaschen Saperavi von 6 unterschiedlichen Herstellern zusammengefasst und beinhaltet Weine, die nach unterschiedlicher Art hergestellt worden sind. So ist der Saperavi von Shaloshvili Cellar in Eichenfässern gereift, während der Saperavi von Telavi Wine Cellar (MARANI) Valley vollständig in den unter der Erde vergrabenen Tonamphore Kvevri (Qvevri) vergoren und gereift wurde. Im Gegensatz dazu wurden andere vier Weine in Edelstahltanks hergestellt.
Auch im punkto Erzeugervielfalt kommt dieses Saperavi-Paket nicht zu kurz, denn es sind hier nicht nur sechs Unterschiedliche Hersteller, sondern auch Hersteller unterschiedlicher Größe und Philosophie vertreten. Während Tbilvino und Telavi Wine Cellar (MARANI) zu den größten der Weinbranche in Georgien zählen, ist SHUMi aus Tsinandali vergleichsweise klein. Die drei anderen Hersteller - Alex Shaloshvili (Shaloshvili Cellar), Givi Tavtetrishvili (Vachnadziani Valley) und David Mikhelidze (ASADELI) - sind widerum eher als Klein- bzw. kleinstwinzer zu bezeichnen, die im Lande dafür bekannt sind, hochwertige Weine herzustellen.
Als Ergebnis bekommen Sie mit diesem Paket eine gute Gelegenheit, von unterschiedlichen Herstellern unterschiedlich hergestellten Saperavi zu genießen und diese miteinander zu vergleichen.
- Rebsorte: Saperavi (autochthon)
- Ausbau: Eichenfass
- Jahrgang: 2013
- Alc.: 14%
- 0,75 L Flasche
- Allergenhinweis: enthält Sulfite
- Weingut/Prodzent:
Shaloshvili Cellar
Dorf Shilda
Kvareli, Kakheti, Georgien
- Rebsorte: Saperavi (autochthon) ACHTUNG: auf dem Foto ist dafür ein ander Wein abgebildet
- Ausbau: traditionell georgisch in Qvevri
- Jahrgang: 2017
- Alc.: 14%
- 0,75 L Flasche
- Allergenhinweis: enthält Sulfite
- Weingut/Prodzent:
JSC Telavi Wine Cellar
Kurdgelauri
2200 Telavi, Georgien
- Rebsorte: Saperavi (autochthon)
- Ausbau: Edelstahltank
- Jahrgang: 2018
- Alc.: 12%
- 0,75 L Flasche
- Allergenhinweis: enthält Sulfite
- Weingut/Prodzent:
ASADELI - David Mikhelidze Wine Cellar
Dorf Baglojiani.
Kvareli, Kakheti, Georgien
- Rebsorte: Saperavi (autochthon)
- Ausbau: Edelstahltank
- Jahrgang: 2018
- Alc.: 14%
- 0,75 L Flasche
- Allergenhinweis: enthält Sulfite
- Weingut/Prodzent:
JSC Tbilvino
2 Sarajishvili Ave.
0153 Tbilissi, Georgien
- Rebsorte: Saperavi (autochthon)
- Ausbau: Edelstahltank
- Jahrgang: 2018
- Alc.: 13%
- 0,75 L Flasche
- Allergenhinweis: enthält Sulfite
- Weingut/Prodzent:
JSC Telavi Wine Cellar
Kurdgelauri
2200 Telavi, Georgien
- Rebsorte: Saperavi (autochthon)
- Ausbau: Edelstahltank
- Jahrgang: 2018
- Alc.: 13%
- 0,75 L Flasche
- Allergenhinweis: enthält Sulfite
- Weingut/Prodzent:
Wine Company SHUMI
Leonidze Str. 33
2200 Telavi, Georgien