Juso’s Wein stammt aus einem kleinen, familiengeführten Weingut, das sich auf artisane Qvevri-Naturweine nach uralter georgischer Tradition spezialisiert hat. Der Weingut wurde zwar erst 2017 gegründet, die Kunst der Weinherstellung ist allerdings tiefer in der Familie verwurzelt: schon zu Sowjetzeiten pflanzte Juso – Großvater der Familie und namhafter Weinexperte – die ersten Weinberge in Kachetien und eröffnete eine Weinfabrik. Diese wurde einige Jahre nach Zerfall der Sowjetunion geschlossen und die Familie stellte Wein ausschließlich für den Eigengebrauch her.
Die Weine werden aus biologisch angebauten Trauben durch die georgische traditionelle Weinherstellungsmethode in der Qvevri gewonnen und sind naturgefiltert, kristallklar und tanninenreich; sie bestechen durch ein ausgeprägtes Bouquet und Aroma.
- Rebsorte: Saperavi (60%), Budeshuri (40%) (autochthon)
- Farbe: Rubinrot
- Bukett: Rote Beeren (Brombeere, Himbeere, Kirsche, Blaubeere)
- Ausbau: traditionell georgisch in Qvevri
- Jahrgang: 2018
- Alc.: 12,50%
- 0,75 L Flasche
- Allergenhinweis: enthält nur natürliche Sulfite
- Weingut/Prodzent:
JUSO Ltd.
Vaja-Pshavela-Str. 5
Tbilisi, Georgien
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